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冬日的温暖疗愈:洛杉矶最佳汤品推荐丨The Best Soups in Los Angeles

每当天气降温的时候,喝汤这件事情就摆上了日程。特别是当感到整个人都不好的时候,吃什么大餐都比不上一碗热汤给予的疗愈。对于住在洛杉矶的我们来说,幸运的是永远有那么多餐厅小馆可供选择,不管你的口味怎样,一定有适合你的靓汤供应。今天为大家推荐的餐厅和汤品都是我们精挑细选,这个冬日就让温热的汤水来抚慰我们悸动的心灵吧! ...

来自深海的浪漫风情,你也需要这样大快朵颐的小确幸!丨SEAFOOD FEAST: BIG CATCH SEAFOOD HOUSE OPEN IN ALHAMBRA

说到鲜香流汁的美味海鲜,相信大家都会忍不住流下口水,从鲜嫩爽口的黄金大虾到口感丝滑的浓郁生蚝,奔腾的大海为我们带来了太多美妙的馈赠,让我们时刻魂牵梦萦。对于“身经百战”的老饕们来说,吃海鲜的讲究一点也不能马虎,不论是食材的新鲜度还是烹调的手法,稍微的一点偏差都会造成口感与滋味的缺失,这也是为什么一家好的海鲜餐厅总是让人...

THE GOLDEN SAFFRON AWARD | Necco: Best Japanese-fusion Tapas

在日语中Necco是“根”的意思,Necco的主旨是将扎实的日式料理作为基础,融合现代化的手法、注入创意元素,重新演绎出美味的菜肴, 也就是人们常提到的 “Asian fusion”。 主厨Koyama 从19岁就开始在餐厅帮忙,从日本到好莱坞,Koyama的烹饪能力和对食物的理解得到了充分的磨炼。Necco则是将鲜味...

THE GOLDEN SAFFRON AWARD | Poppy + Rose: Best Southern-Style Brunch

如果你想寻找一家具有美国南部文化的早餐店,一定不能错过这家开在DTLA 的餐厅。夫妻档Ryan Lamon和Diana Lamon与厨师Michael Reed合作打造了这家温馨的家庭餐馆。Poppy + Rose主打用新鲜食材烹饪的comfort food,早餐是一天中最繁忙的时间,蓬松的熏猪肉搭配新鲜出炉的松饼,班...

THE GOLDEN SAFFRON AWARD | Tentenyu: Best Chicken Broth Ramen

Tentenryu是世界上历史最悠久,最知名的拉面店之一。他们家的招牌则是远近闻名的鸡汤拉面。鸡汤是每天用将近110磅的鸡肉熬制10小时完成的,鸡汤拉面不同于猪骨汤拉面的油腻,采用鸡肉和鸡骨慢火熬制汤头,香浓鲜美,搭配细拉面和鸡肉叉烧,让拉面变得清爽但味道丰富,喜欢吃肉的食客可以点加量叉烧,让人吃到过瘾。这里也供应近几...

THE GOLDEN SAFFRON AWARD | Max City BBQ: Best Southern-Style Barbecue

夏天怎么能少了烧烤呢!夏季傍晚院子里的烤肉香不知勾起了多少人的童年回忆。Max City集合了美国南部BBQ的特點,想给人们带去家的感觉,来自南方的人们觉得这就是妈妈的味道,没吃过美式BBQ的朋友也能领略到不一样的风情。那种被烈火炙烤过、略带焦香的肉味绝对会唤起你对食物最原始的热情。使用最新鲜的当地食材,Max Cit...

十月吃货宝典:洛杉矶最新餐厅推荐!| New Restaurants you should visit in L.A. This October

在天气逐渐转凉的日子里,食欲也不可避免地增长。舒适的秋季历来都是吃货们出山觅食的大好时机,而素有美食天堂之称的洛杉矶也从来都不会令人失望。如果这个十月你的口腹之欲还没被满足,那就一定要看看这4家最新的美食根据地啦! There's a restaurant for your every mood in fall'...

The Golden Saffron Award | BEST KOREAN BBQ PORK RIBS: Ham Ji Park

坐落在韩国城的“饮食一条街”六街上,Ham Ji Park是最有名的韩国餐厅之一。如果你没有来过Ham Ji Park,就一定不能说自己是韩食爱好者。这里提供全洛杉矶最著名最可口的韩式排骨和土豆汤。排骨的味道是韩国料理的标志性味道——甜和辣的完美结合,甜不过度张扬,辣也不喧宾夺主,两种味道比例适中地渗入鲜嫩的肉汁中,恰...